Edelgraben 2018, Heinrich
Jedna z absolútne najlepších frankoviek – a červených vín vôbec – aké môžete ochutnať. Často víťazí u hostí aj v konkurencii oveľa ťažších kalibrov. Môže sa zdať trochu drahšia, no akonáhle ju ochutnáte, pochopíte, že inak to ani nejde. Jedna z vlajkových lodí vinárstva Heinrich.
Dôkaz, že seriózne červené víno nemusí pochádzať z Bordeaux ani Burgundska. Pestované na kamenistých bridlicových pôdach Leithabergu a zrejúce 43 mesiacov v amfore a starom dube, ide o hlboko koncentrovanú Frankovku modrú typu „slow burner“.
Tmavorubínová farba a spočiatku zdržanlivý prejav sa s prístupom vzduchu – ideálne v burgundskom pohári alebo dekantéri – naplno otvoria. Silné, no pokojné, koncentrované, no nikdy ťažké víno, ktoré odmeňuje trpezlivosť a tiché sústredenie. Skrátka: rakúske červené vo svojej najsuverénnej a najvytvarovanejšej podobe