WINEBAR, KDE VÍNO ROZPRÁVA PRÍBEH

V srdci Bratislavy vznikol priestor, kde sa snúbi výnimočnosť s autenticitou. Náš winebar nie len o víne - je o vinároch, ich príbehoch, remesle a rešpekte k prírode.

Máme veľ ký výber prírodných vín ...
... bez chémie, s pridaným charakterom a veľ kou dušou,
... lokálne, ale aj francúzske, gruzínske, talianske, či z iných kútov sveta,
... od malých aj veľ kých vinárov, ktorých osobne poznáme.

ZAKLADÁME SI NA PRÍRODNOM PÔVODE. BEZ KOMPROMISOV!

Naše vína vznikajú v súlade s prírodou. Bez zbytočnej chémie.

Len čisté hrozno, pôda a starostlivosť vinára.

VŠETKO VĎAKA SPONTÁNNEJ FERMENTÁCII

Naturálne vína zrejú vďaka prirodzeným „divokým“ kvasinkám, ktoré naši vinári používajú namiesto laboratórne pestovaných kmeňov. Hoci je tento proces pomalší a menej predvídateľný, vínu dodáva autentický charakter a chuť, ktorá verne odráža pôvod hrozna.